엽산과 B12는 세포가 분열하고, 신경계를 만들고 유지하는 데 꼭 필요한 비타민이에요. 특히 임신 초기 태아의 신경 형성에 결정적이라, 발달 이야기에서 빠질 수 없어요.
세포·신경 만들기 — DNA 합성과 세포 분열, 적혈구 생성, 그리고 신경계 형성과 미엘린(신경 절연막) 유지에 관여해요.
둘은 메틸화라는 공정에서 짝꿍처럼 일하고(호모시스테인 대사), 신경전달물질을 만드는 데도 거들어요.
엽산이 부족하면 — 빈혈, 그리고 임신 초기 결핍은 태아의 신경관 결손(이분척추 등)과 연결돼요. 그래서 임신 준비·초기에 엽산을 특히 강조해요.
B12가 부족하면 — 빈혈 + 신경 손상(손발 저림·균형·인지). 완전채식·고령·흡수장애에서 위험. 한 가지 주의: 엽산 과다가 B12 결핍을 가려 신경 손상이 늦게 발견될 수 있어요.
엽산: 녹색잎채소(시금치·브로콜리)·콩·렌틸·간·강화 곡물.
B12: 동물성에만 들어 있어요 — 고기·생선·달걀·유제품. 완전채식이면 강화식품이나 보충이 필요할 수 있어요.